Stage Dining - Rub & Stubs madkollektiv

På Roskilde Festival 2017 stod Rub & Stub bag vores hidtil største konceptuelle madoplevelse: Stage Dining - Rub & Stubs madkollektiv. Det var et fællesskab af stærke up and coming madaktører, som gik sammen om at udtænke og skabe Stage Dining. Sammen inviterede vi og en gruppe frivillige 1500 spisende gæster, fordelt på to dage, til at indtage pladsen foran Orange scene og i et stort fællesskab indtage og udleve den madoplevelse som madkollektivet havde udviklet. Gæsterne skulle ikke bare spise sig mætte, de skulle også læse fortællinger op for hinanden, dele med hinanden, hjælpe hinanden, udfordre hinanden, bryde brød med hinanden, tale med hinanden og meget mere. Det var fællesskab, mad og glæde i et stort sammensurium.